Att navigera bland grillar kan vara riktigt snårigt. Många har en åsikt och det finns argument som talar för och emot olika typer av grillar. Vad bör man då egentligen tänka på när man väljer vilken grill man ska investera i? Här nedan listar vi lite tips som du kan ta med dig när du ska köpa en ny grill. Är själva grillupplevelsen det viktigaste kan det vara en kolgrill som du är ute efter. Prioriterar du däremot snabbhet och smidighet är gasolgrillen troligtvis det bästa alternativ.
Gasolgrill
Gasolgrillen har snabbt blivit populär i svenska hem. Till skillnad från kolgrillen där man använder fast bränsle när man grillar är det naturlig gas eller propan som används som bränsle i en gasolgrill. Själva grillen sätts samman av ventiler, kopplingar, slang, brännare, tändare och en gasoltub. Jämfört med kolgrillen så är det en mer komplicerad grill men en grill som gör att du har full kontroll på hela grillprocessen. Bästa gasolgrillar har vanligtvis en lång livslängd som är 10 år eller mer hos vissa märken.
En gasolgrill går snabbt att använda och du uppnår den perfekta grilltemperaturen på nolltid. Gasolgrillen är det perfekta alternativet för dig som vill att det ska gå fort, för inom tio minuter kan du lägga maten på grillen.
Gasolgrillen är utrustad med ett antal olika brännare som kan regleras så att det blir olika grillzoner. Med gasolgrillen är det möjligt att få till både indirekt och direkt värme. Vissa gasolgrillar ingår som del i ett komplett utekök med bänkskivor för att maten ska kunna lagas utomhus.
En typ av gasolgrill som på sistone har blivit mycket populär är stekhällen. Det är en stor skålad panna som är lite som ett mellanting mellan en wok- och en stekpanna. Tack vare storleken är det möjligt att använda stekhällen till olika matlagningsmetoder som kokning, stekning, grillning och bakning.
Välj en gasolgrill om du
- Prioriterar att komma igång med grillningen snabbt
- Vill ha full kontroll på hela grillprocessen
- Vill kunna reglera värmen snabbt och enkelt
- Vill köpa en grill med lång livslängd
- Slippa köpa bränsle regelbundet
Fördelar med en gasolgrill
- Enkel hantering. Med en enkel knapptryckning går grillen igång
- Snabbt färdig för grillning
- Temperaturen är smidig att reglera
- Perfekt för matlagning vid låg temperatur
- Ryker inte lika mycket
- Håller länge
- Snygg design gör grillen till en fin inredningsdetalj
Nackdelar med en gasolgrill
- Skrymmande
- Dyr att köpa
- Mer komplicerad att rengöra än andra grillar
- Inte riktigt samma känsla som med kolgrillning
- Tung och otymplig
- Gasolflaskan måste förvaras säkert och användas korrekt
Kolgrill
Kolgrillen förknippas ofta med det enda alternativet för den riktiga grillentusiasten. Den mest traditionella kolgrillen är den så kallade klotgrillen. Det är en rund grill och själva grillningen går till så att råvarorna läggs på ett galler över kolen. Klotgrillen blir väldigt varm vilket är en fördel om du vill ha en krispig och fin stekyta på din mat.
Vad är det så som är så speciellt med en kolgrill? Förutom den härliga grilldoft som sprids när man använder en kolgrill så är mysfaktorn väldigt hög. I och med att kolgrillen blir väldigt varm får maten också vackra ränder av gallret. För den som har en begränsad budget är det möjligt att köpa en kolgrill utan att för den skull betala en förmögenhet.
På minuskontot måste nämnas att du bör vara utrustad med en hel del tålamod om du väljer en kolgrill för det tar nämligen en stund innan den ultimata glöden uppstår. Under en härlig sommarkväll är det troligtvis inget problem. Om du däremot vet med dig att du vill börja grilla snabbt så finns det bättre alternativ än att köpa en kolgrill.
Det finns många storlekar på kolgrillar att välja på. Behöver du en grill som rymmer mycket kan du satsa på en stek- eller grilltunna. Grilltunnan är som en avlång cylinder och passar bra för den som vill ställa till med grillfest. Varför inte bjuda in alla grannar eller hela familjen på en grillkväll?
Är du på jakt efter en mindre grill så finns det picknickgrillar som är smidiga att ta med på utflykten eller till stranden. Att grilla på en bärbar liten grill är enkelt och ger mycket bättre resultat än vad en engångsgrill gör.
Välj en kolgrill om du
- Inte har bråttom utan i lugn och ro kan invänta den perfekta glöden
- Älskar känslan av grillkol
- Ska grilla mat på hög värme
- Har en begränsad budget
Fördelar med en kolgrill
- Kan monteras snabbt och sättas upp var som helst
- Eld och mystik. Det är något speciellt med träkol som brinner
- Finns i många storlekar och prisklasser
- Går att flytta omkring
- Har en mycket bra hållbarhet
Nackdelar med kolgrill
- Tar lång tid innan den är klart att använda
- Kan vara svår att använda om det blåser mycket
- Kan ryka vilket gör en olämplig om man har grannar på nära håll
- Askan som blir efter användning måste tas om hand
- Grillkol måste köpas regelbundet
Elgrill
En elgrill är en liten grill som drivs på el. Det går snabbt att förbereda elgrillen. När du har satt i kontakten är den redo på bara ett par minuter och värmen regleras ungefär som på en vanlig spisplatta. På en del platser som till exempel balkonger är det vanligtvis inte tillåtet att grilla med kol eller gasol. I dessa fall är elgrillen ett jättebra alternativ eftersom den inte osar eller luktar. Med en elgrill slipper du stickande rök som retar upp grannarna. En eldriven bordsgrill kan även användas inomhus.
Elgrillens kapacitet och kvalitet varierar däremot kraftigt beroende på vilket märke du väljer. Billiga elgrillar är oftast väldigt dåliga så länge de inte står skyddade för vinden då många saknar lock. Vill du t.ex. grilla på balkong är det nästan ett krav att köpa en modell som har ett gediget lock för annars är risken att värmen bokstavligt talat blåser bort. Populära elgrillar från Weber har länge varit en av marknadens bästa alternativ då de har ordentligt lock och hög effekt som ger samma grillglädje som traditionella grillar.
Välj en elgrill om du
- Inte vill att det ska lukta rök eller osa när du grillar
- Vill ha en liten och smidig grill som lätt kan flyttas runt
- Vill kunna grilla snabbt
- Inte vill eller kan förvara kol eller gasol
- Har en balkong där gasol- och kolgrillar är förbjudna
Fördelar med en elgrill
- Snabbt klar att användas
- Enkel att rengöra. Ingen aska att ta hand om
- Lätt att använda. Bara att sätta i kontakten. Ingen gasol att ta hänsyn till
- Flexibel grill som kan användas överallt. Perfekt för dig som inte har en stor uteplats och vill kunna grilla på balkongen
- Brandsäker
- Miljövänlig
Nackdelar med en elgrill
- Måste placeras i anslutning till el
- Kan ha begränsad effekt
- Sämre effekt om det blåser mycket eller är kallt utomhus
- Har oftast mindre grillyta
Slutord
Grillen ska så klart vara något roligt och ska så klart användas så mycket som möjligt under sommarhalvåret. Alla typer av grillar har sina fördelar och nackdelar men det viktigaste är att den passar dig och din trädgård. Även om gasolgrillen kanske är det mest smidiga alternativet så fungerar även de andra alternativen minst lika bra. Smakmässigt är det ingen skillnad.
Tips: Läs också våra tips för hur du väljer den bästa grillen till trädgården.