Bästa Riskokaren 2023 för perfekt resultat varje gång

Vill du också kunna göra ris med restaurangkvalité? Då är det troligtvis en riskokare du behöver. Men en riskokare har så mycket mer att erbjuda än bara ett fantastiskt ris till middagen. Du slipper också hålla koll på kokande vatten, kokar inte över, bränt ris och du får alltid perfekt ris utan att behöva göra något.

Den största fördelen med att använda en bra riskokare är ju att man alltid får ett perfekt ris till maten. Processen är också helt automatisk så du slipper hålla uppsikt under kokning och även efteråt då riskokare oftast har automatisk varmhållningsfunktion. Det tar inte heller någon plats på ugnen om det är mycket som ska förberedas inför maten.

Vårt bäst i test av riskokare är baserat på resultat från oberoende tester, kundrecensioner, produktrecensioner, pris, funktioner och egenskaper. Vi listar vanliga riskokare, multikokare och modeller som kan köras direkt i mikrovågsugnen som har visat sig vara väldigt enkla och smidiga.

Senast uppdaterad September 2022

Hamilton Beach 37541 - Bäst i test

Bäst i test
Hamilton Beach 37541 bild 1
ButikPris
643:-Besök
647:-Besök
647:-Besök
686:-Besök
  • 4,5 av 5 hos amerikanska Amazon efter över 1200 kundrecensioner
  • Bästa budgetval av TheWireCutter.com
  • Toppbetyg från svenska konsumenter som testat riskokaren

Hamilton Beach 37541 är en riskokare som är väldigt populär på den amerikanska marknaden, men också här i Sverige. Riskokaren har bland annat blivit utsedd till bästa budgetval hos TheWireCutter där de lyfte fram fördelar som hastighet, resultat och pris. Tittar vi hos svenska butiker som säljer riskokaren så har den även där fått toppbetyg från svenska konsumenter som testat modellen.

Riskokare och ångkokare i en maskin

Bäst i test vinnaren är egentligen ingen renodlad riskokare, utan fungerar även som en ångkokare där du kan ångkoka grönsaker, dumplings eller liknande. Men som riskokare är detta en perfekt köksmaskin som hjälper dig att få till ett fantastiskt ris. Hamilton riskokare kan enkelt tillaga ris i dess olika sorter och har du bråttom så finns där även en funktion för snabbkokning.

En av de bästa sakerna med riskokaren Hamilton Beach 37541 är definitivt storleken. Jämfört med andra riskokare på marknaden så rymmer denna betydligt mer än vanligt, vilket är 4,75 liter. Tittar vi på andra testvinnare och populära modeller så har dessa oftast ungefär hälften bara. Vad som passar dig och din familj bäst hänger på hur många som äter regelbundet givetvis.

Riskokare med flera väldigt bra funktioner

Hamilton riskokare har en rad olika funktioner som förenklar processen med att koka ris. Ett stort plus är funktionen som möjliggör snabbkokning av riset när det är bråttom. Vi gillar också att tillverkaren har lagt in en timer-funktion för att förbereda kokningen upp till 15 timmar.

Om du inte riktigt skulle hinna bli färdig med den övriga maten så har denna riskokare även värmehållning. När riset väl är färdigt så går riskokaren automatiskt över till värmehållning.

  • Skäl att köpa
  • Riskokare med toppbetyg från kunder som testat produkten
  • Stor riskokare som rymmer 4,75 liter, mer än de flesta andra modeller
  • 5 års tillverkningsgaranti från Hamilton
  • Riskokare som även kan ångkoka grönsaker, dumplings med mera
  • Timerfunktion för start, upp till 15 timmar
  • Automatisk övergång till varmhållning när riset är färdigt
  • Bunken har non-stick-beläggning, kan diskas i maskin
  • Både sked och mätkopp ingår i paketet
  • Skäl att inte köpa
  • Inget negativt

Lékué quinoa & riskokare - Bästa mikrovågsmodell

Bästa valet
Lékué quinoa & riskokare bild 1Lékué quinoa & riskokare bild 2Lékué quinoa & riskokare bild 3
ButikPris
239:-Besök
299:-Besök
299:-Besök
299:-Besök
  • 4,4/5 efter över 2300 kunder testat riskokaren på Amazon UK
  • 5 av 5 stjärnor hos Bagaren & Kocken 2021
  • 5 av 5 stjärnor hos Coolstuff 2021

Lékué riskokare gör det möjligt att snabbt koka olika ris i mikrovågsugnen på bara 10 minuter. Både svenska och utländska konsumenter älskar resultatet samt smidigheten av att koka ris i mikrovågsugnen. Modellen finns hos två svenska butiker och där har den fått högsta betyg på 5 av 5 stjärnor.

Den smidigaste och mest prisvärda riskokaren?

Lékué riskokare för mikrovågsugn är utan tvekan en kandidat till vårt val av bästa budgetmodell. Men kan verkligen en riskokare av silikon göra perfekt ris i en mikrovågsugn? Enligt de allra flesta konsumenter så kommer de aldrig igen gå över till att koka ris, bulgur eller quinoa i en vanlig kastrull.

Resultatet enligt de flesta är närmast perfekt varje gång. Dessutom är rengöringen mycket enklare samt att den aldrig kan koka över med sitt smarta lock. Locket är speciellt utformat så att ånga som pressas igenom rinner ned igen och kan därför inte koka över.

Instruktionerna är enkla:

  • Placera ris, vatten och salt i behållaren (mängd och tider finns i instruktionsboken)
  • Sätt på locket
  • Sätt igång mikrovågsugnen (800 watt) 
  • Ta ut behållaren efter bestämd tid (finns instruktionsboken)
  • Rör om lite lätt och sätt på locket igen.
  • Vänta 3 minuter
  • Servera!

Instruktionerna är väldigt enkla förutom att instruktionerna är på engelska. Detta innebär också att måttenheter anges i cups istället för deciliter. Något som ett par svenska konsumenter hat klagat över men är generellt ganska enkelt att översätta. Recepten är också anpassade för mikrivågsugnar med 800 watt så om just din modell inte har det så kommer du få anpassa tiden efter detta. Flera användare har skrivit att de måste köra något längre då deras mikro endast har 700 watt.

Konsumenter har även hittat att Lékué kan koka pasta i mikrovågsugnen. In med pasta och vatten på 5 minuter, rör om, kör 5 minuter till, färdigt. För stressade föräldrar och studenter så kan Lékué riskokare vara något av det bästa på marknaden.

  • Skäl att köpa
  • Riskokare för mikrovågsugn (800 watt)
  • Snabb tillagning på 12 minuter
  • Ingen risk för att det kokar över
  • Koka ris, quinoa, korn, vete, bulgar, eller varför inte pasta
  • Kapacitet på 1 liter, ca 2,5 dl okokt ris
  • Klarar av temperaturer från -20°C till 100°C
  • Kan diskas i diskmaskin
  • Recepthäfte på engelska
  • Skäl att inte köpa
  • Inget negativt

Cuckoo CRP-R0607F - Lyxmodell från Sydkorea

Särskilt rekommenderad
Cuckoo CRP-R0607F bild 1Cuckoo CRP-R0607F bild 2Cuckoo CRP-R0607F bild 3
ButikPris
3109:-Besök
3181:-Besök
  • 4,6 av 5 på Amazon USA efter över 1 000 kundomdömen
  • #1 populäraste märket i Sydkorea

Vart vi än vänder oss så rekommenderar insatta personer antingen sydkoreanska och japanska riskokare. Cuckoo CRP-R0607F är en av få modeller som säljs i Sverige och som rekommenderas av tusentals konsumenter.

Sydkoreanska Cuckoo tar riset till en ny nivå

Det är inte så konstigt att de flesta hemmakockar aldrig har hört tals om märket Cuckoo. Men i själva verket så är Cuckoo världsberömt för sina riskokare och hemma i Sydkorea är Cuckoo det mest sålda märket. Koreaner tar sitt ris seriöst då de äter det flera gånger per dag och därför är det inte helt konstigt att de också ställer höga krav på riskokare.

Riskokaren från Cuckoo utmärker sig på flera sätt och framför allt tillagningen under högt tryck samt hög temperatur. Genom att hålla högt tryck behåller riset sin smak och inget går förlorat. Trycket regleras automatiskt under tillagningsprocessen genom att släppa ut sitt övertryck på ett säkert sätt. Riskokaren har också ett läge för rengöring där den automatiskt rengör insidan inklusive vattensystemet.

Modellen har också så kallad röstvägledning men tyvärr finns det endast stöd för engelska och koreanska. Kapaciteten på 6 koppar gör denna riskokare optimal för hela familjen med upp till 6 personer.

Program och inställningar är också något som utmärker riskokaren jämfört med andra modeller. Några av de knappar som finns på framsidan är rengöringsknapp, återvärma ris, timer, tryckkokning med mera. Några valbara program är vitt ris, brunt ris, risgröt, mixad ris, stekt ris med mera.

Vem bör köpa Koreanska Cuckoo riskokare? Du har troligtvis redan sett priset för denna premiumprodukt och enda gången vi kan rekommendera Cuckoo är om du verkligen är en risfantast. Älskar du ris och äter det regelbundet kan det kanske ändå vara värt priset.

  • Skäl att köpa
  • Riskokare från kända och populära Cuckoo
  • Kan tillaga ris på flera olika sätt, allt från stekt ris till mixad kompott
  • Tillagningstid för klibbigt ris är mellan 28 till 36 minuter för 2-6 personer
  • Turbo-mode som ger färdigt ris på 18 minuter
  • Tryckkokning under högt tryck
  • Automatisk rengöringsprogram
  • Skäl att inte köpa
  • Dyr lyxmodell för ristokiga personer

OBH Nordica Versatile Riskokare - Toppbetyg från konsumenter

Särskilt rekommenderad
OBH Nordica Versatile Riskokare bild 1OBH Nordica Versatile Riskokare bild 2OBH Nordica Versatile Riskokare bild 3
ButikPris
699:-Besök
839:-Besök
839:-Besök
910:-Besök
932:-Besök
1169:-Besök
  • Toppbetyg hos Bagaren & Kicken från kunder som testat riskokaren
  • 4,4 av 5 stjärnor hos Komplett
  • 4,5 av 5 stjärnor hos KitchenTime

OBH Nordica nya riskokare har snabbt blivit en favorit bland många svenska konsumenter. Tittar vi hos flera svenska butiker så har modellen fått närmast toppbetyg från kunder som testat riskokaren. Däremot har vi inte inte kunnat hitta någon produktrecension eller test på produkten.

Versatile - Multifunktionell riskokare för mer än bara ris

Läser vi kundrecensioner på produkten så är det väldigt tydligt att de flesta är nöjda med produkt och slutresultat. Den har inga tendenser att bränna fast i botten och resultatet blir perfekt varje gång med konsistens samt smak. En bra funktion som flera användare gillar är att riskokaren piper till när det är 15 minuter kvar på tillagningen.

Som namnet kanske antyder så är OBH Nordic Versatile en mångsidig riskokare. Förutom att koka ris går det att göra soppa, ångade grönsaker, ångkoka lax med mera. Sex förpgrammerade program för koka linser, soppa, brunt ris, gröt och ångkokning av fisk. Det är också utrustad med en varmhållningsfunktion med upp till 12 timmar och timer-funktion för fördröjd tillagning. 

Det finns framförallt två sak vi gillar med den medföljande skålen. Det första är de tydliga måttenheterna på insidan samt non-stick beläggningen som förenklar rengöringen. Förutom skålen medföljer där även en liten korg för ånkokning av fisk och grönsaker.

Kanske är riskokaren OBH Nordica Versatile en direkt utmanare till bäst i test vinnaren från Hamilton Beach. Den har däremot närmare hälften av kapaciteten jämfört med testvinnaren. Men är planen att göra kokt ris och lite annat upp till 6 portioner så ser det ut som att OBH Nordica Versatile levererar.

Vem bör köpa riskokaren Versatile? Svenska konsumenter som testat riskokaren är mycket nöjda med modellen och resultatet. Den bränner inte fast, riset blir perfekt varje gång, smidig varmhållningsfunktion med mera. Om du klarar dig på 6 portioner (2 liter) så är detta troligtvis en utmärkt riskokare. Vill du däremot kunna göra större/fler portioner så finns det andra modeller, men för en vanlig familj så räcker det oftast med 6 portioner.

  • Skäl att köpa
  • Smidig riskokare som ger ris med perfekt konsistens och fluffighet
  • Multifunktionell riskokare som även kan göra soppa, koka linser, brunt ris, gröt och ångkoka fisk/grönsaker
  • Kapacitet på 6 portioner (2 liter)
  • Varmhållningsfunktion upp till 12 timmar
  • Timerfunktion för fördröjd tillagning
  • Medföljande tillbehör, måttkopp, soppsked, rissked, ångkorg och recepthäfte
  • Skäl att inte köpa
  • Inget negativt

Sage The Risotto Plus - Ris- & risottokokare

Särskilt rekommenderad
Sage The Risotto Plus bild 1Sage The Risotto Plus bild 2Sage The Risotto Plus bild 3
ButikPris
2098:-Besök
  • 4,6 av 5 stjärnor på Amazon UK med över 200 kundrecensioner
  • 4,4 av 5 stjärnor hos svenska Bagaren & Kocken

Risotto- och riskokaren från Sage Appliances har fått ta emot väldigt bra kundomdömen från konsumenter som testat modellen genom åren. Både hos svenska butiker och utländska marknadsplatser så som Amazon har riskokaren ett toppbetyg med över 4 av 5 stjärnor.

Riskokare, risottokokare, slow cooker, ångkokning- Multikokare som har allt

Sage Risotto Plus är utan tvekan något ut över det vanliga med sin förmåga att göra perfekt ris, risotto, ångkoka, bryna och även ett program för långkokning. För någon som älskar maträtter med ris så är detta kanske en av marknadens bästa riskokare.

Sage riskokaren bränner inte fast och kräver inte heller någon omrörning. Värmeplattan ser till att värmen pulserar på ett sådant sätt att ris och stärkelse hela tiden rör på sig. Vilket är speciellt lämpligt vid tillagning av både ris och framförallt risotto.

Ångkokning- och brynfunktionen är två intressanta funktioner som kan användas vid matlagning till andra maträtter. Men framförallt är det ett smidigt sätt att förbereda grönsaker eller kött till den tänkta risotton utan att behöva använda andra köksredskap.

Insidan av riskokaren är en serveringsgryta med keramisk beläggning utan de farliga ämnena PTFE/PFOA som vanligtvis hittas i teflon. Innergrytan förenklar också rengöringen och både lock samt gryta kan diskas i diskmaskin. Något vi gillar är också hålla-värme-funktionen som sätts igång när maten är färdig.

Så vad säger konsumenterna om Sages ris- och risottokokare? Många älskar produkten och speciellt möjligheten till att göra fantastisk risotto på bara 25 minuter. Några har däremot klagat över kvalitén på innergrytan men att det finns att köpa som reservdel ifall den skulle börja tappa beläggningen.

  • Skäl att köpa
  • Riskokare, risottokokare och slow cooker
  • Risotto på 25 minuter (kräver ingen omrörning)
  • Kapacitet på 3,7 liter
  • Innergryta som fungerar som serveringsgryta
  • Gryta samt lock kan diskas i diskmaskin
  • Automatisk hålla-värme-funktion
  • Skäl att inte köpa
  • Inget negativt

Cuisinart CRC-400 - Populär i USA

Cuisinart CRC-400 bild 1
  • CRC-400
  • CRC-800
ButikPris
849:-Besök
986:-Besök
ButikPris
1174:-Besök
1199:-Besök
  • 3,8 av 5 hos amerikanska Amazon efter 900 kundrecensioner

Cuisinart är ett amerikanskt märke som har tillverkat köksutrustning sen 70-talet och är också kända för sin höga produktkvalité. Cuisinart CRC-400 riskokare är en lagom modell för en normalstor familj som äter ungefär 6 portioner färdigt ris. Det finns också en större modell CRC-800 som ger 12 portioner, men oftast räcker det med 6 portioner (400 gram ris).

Smidig helautomatisk riskokare

Precis som de flesta andra modeller i vårt bäst i test så är denna riskokare mer eller mindre automatisk. Du matar riskokaren med ris och vatten, sen sköts resten utan att du behöver göra något. Detta innebär också att riskokaren själv går över till varmhållningsläge efter att riset är färdigt och är enligt oss en funktion som alla riskokare ska ha.

Även denna modell fungerar som en ångkokare d.v.s. du kan ångkoka grönsaker, soppa, dumpling med mera. Risbytta, korg och glaslocket kan diskas direkt i diskmaskin. Enligt tillverkaren ska det inte ta längre än 20 minuter för att få till det där fluffiga riset. 20 minuter gäller för vanligt vitt ris, brunt ris kan behöva lite längre tid.

Definitivt en bra riskokare du bör spana in om du uppskattar den klassiska designen. Däremot är tillverkaren noga med att poängtera att du måste använda mätkoppen som medföljer för att undvika överkokning.

  • Skäl att köpa
  • Bra riskokare med ett bra kundomdöme
  • CRC-400 ger en kapacitet på 6 portioner (400 gram ris)
  • Alla löstagbara delar kan diskas direkt i diskmaskinen
  • Vitt ris tar ungefär 20 minuter att tillaga
  • Något unik design
  • Fungerar även som ångkokare för grönsaker, soppa med mera
  • Skäl att inte köpa
  • Inget negativt

Tefal Classic 2 RK1011 - Testvinnare

Tefal Classic 2 RK1011 bild 1
ButikPris
468:-Besök
576:-Besök
  • Bäst i test av Smartson i deras test av riskokare
  • 3,4 av 5 hos tyska Amazon efter 100 kundrecensioner

Tefal Classic 2 RK1011 är en väldigt populär riskokare som har sålts under många år och är också den modell som fick bäst i test av Smartson. Tefal riskokaren fick ingå i ett test med åtta andra riskokare och i slutändan vann denna modell med ett betyg på 22 av 25.

Billig och bra riskokare

Nu är det några år sen Smartson utförde sitt stora test av riskokare och även om det har gått snart 8 år så är denna modell högst aktuell. Om du är en person som bara vill ha en bra riskokare till en relativt billig peng så är detta ett självklart val.

Tefal Classic 2 RK1011 är en riktig storsäljare som har fått ett bra omdöme när vi kikar på kundrecensioner hos butikerna. Riskokaren från Tefal är precis som bäst i test vinnaren väldigt enkelt att använda och har alla de funktioner som du behöver för att göra ett perfekt ris.

Riskokaren är helt automatisk från att du väljer ett program, till att riskokaren automatiskt går över till varmhållning när riset är färdigt. På framsidan hittar du enkel statuslampa som indikerar när riset är färdigt och att när riskokaren har gått över till varmhållning.

Storleken då?

Storleken är nog precis lagom för de allra flesta familjer och med en kapacitet på 1,8 liter (10 koppar) så räcker riset till hela familjen. En portion räknas som 2,4 dl färdigkort ris.

I grytan hittar du nivåmarkeringar så att du får rätt mängd ris och vatten. Grytan har också non-stick-beläggning för enklare hantering. Ångkokningskorg ingår också om du vill ångkoka grönsaker eller liknande.

  • Skäl att köpa
  • Bäst i test vinnare i Smartsons test av riskokare 2011
  • Bra kundomdöme hos butiker som säljer modellen
  • Kapacitet på 1,8 liter (10 koppar)
  • Bunke med non-stick-beläggning
  • Både sked och mätkopp medföljer
  • Automatiskt kokningsprogram
  • Automatisk övergång till varmhållningsfunktionen
  • Skäl att inte köpa
  • Inget negativt

OBH Nordica 6322 Rice Cooker Inox - Bra budgetval

OBH Nordica 6322 Rice Cooker Inox bild 1
ButikPris
449:-Besök
499:-Besök
539:-Besök
  • Andraplats i Smartsons test av riskokare

OBH Nordica 6322 Inox riskokare är en annan modell som också fick genomgå Smartsons test 2011 och som faktiskt hamnade på en andraplats. I deras test av riskokare så fick modellen utmärkelsen ”prisvärd” och ett stort plus var att den inte tog speciellt mycket förvaringsplats.

Prisvärd riskokare som tar lite förvaringsplats

Det är inte bara Smartson som har testat OBH Nordica riskokare, även profilen Matgeek gjorde sitt egna lilla test på riskokaren. Däremot så fick riskokaren gå en match emot en Zojirushi-riskokare som kostar ungefär 3 000 kronor, d.v.s. helt olika prisnivåer. Så hur presterade OBH Nordica riskokare? Över förväntan. Videon hittar du lite längre ner.

Detta är kanske inte en high-end riskokare. Utan riktar sig mer till personer som bara vill ha en billig riskokare som gör ett schysst jobb och det är precis som vad som erbjuds med denna riskokare.

Precis som bäst i test vinnaren så är denna modell automatisk från att du har laddat enheten med ris och vatten. När riset är färdigt så går den automatiskt över till varmhållning tills att du är redo med tillbehören. Varmhållningsfunktionen fungerar upp till 5 timmar.

Riskokaren kanske ser lite liten ut men faktum är att den räcker till ungefär 10 personer på en fulladdning. D.v.s. 8 till 10 portioner och borde därför passa de flesta familjer.

  • Skäl att köpa
  • Andraplats i Smartsons test av riskokare under 2011
  • Räcker till ungefär 10 personer, 8-10 portioner
  • Slår automatiskt över till värmehållning när riset är färdigt, max 5 timmar
  • Både mätkopp och sked medföljer
  • Passar alla sorters ris
  • Bra kundomdöme hos butikerna
  • Ett recepthäfte medföljer
  • Skäl att inte köpa
  • Inget negativt

Köpguide – Så väljer du den bästa riskokaren

köpguide - val av bästa riskokare

Som vi har skrivit tidigare så har intresset för riskokare ökat den senaste tiden och även om riskokaren är galet populär utomlands så har det inte riktigt blivit så i Sverige. Kanske blir det en ändring på detta nu när allt fler medieprofiler börjar ta upp ämnet kring dessa köksapparater.

Förhoppningsvis kommer vi också få se värstingmodellerna som kommer från Asien så som t.ex. Zojirushi. Riskokare från märket Zojirushi är troligtvis det märke som många risälskare skulle vilja lägga sina händer på om de bara kunde. Tyvärr finns inte det märket tillgängligt i Sverige än och även om det skulle finnas så är det nog inte många som är beredda att lägga 3 000 kronor på en riskokare.

Riskokare passar alla som äter ris regelbundet

perfekt ris varje gång

Det är trots allt en köksapparat som de flesta familjer nog skulle vilja använda regelbundet om de bara förstod vilka fördelar det finns. Koka ris är faktiskt inte speciellt svårt, men en bra riskokare ger alltid ett perfekt resultat utan att du ens behöver fundera på kokande vatten och så vidare.

Äter du ris relativt ofta så är en bra riskokare väldigt smidigt och även de billigare alternativen fungerar väldigt bra. Äter du bara ris någon gång i månaden så skulle vi nog inte kunna rekommendera en riskokare, de tar trots allt lite utrymme i köksskåpet.

Riskokaren har ju kommit av en anledning, speciellt i länder där de äter ris i princip varje dag. Den största fördelen med riskokaren är ju att den sköter sig själv och du kan istället koncentrera dig på att göra den andra delen av matlagningen. Dessutom slipper du fastbränt ris i grytan och så vidare.

Största fördelarna med en riskokare

  • Det sköter sig själv
  • Ett perfekt resultat varje gång
  • Du slipper fastbränt ris i kastrullen
  • Enkelt att rengöra då inget ris bränner fast
  • Automatisk övergång till varmhållning (nästan alla modeller)
  • Energisnålt jämfört med spisen
  • Du behöver inte hålla uppsikt under tillagning

Riskokare för mikrovågsugnar kan vara ett alternativ

Riskokare för mikrovågsugnFör dig som är student så finns det nu riskokare för mikrovågsugnar och som snabbt kan göra flera olika ris direkt i mikron. Det låter väldigt förvånande att en enkel plastbytta med silikonlock kan göra riktigt bra ris, bulgur eller couscous. Men modeller som t.ex. Lékué riskokare har fått väldigt höga kundrecensioner och anses vara en av marknadens bästa modeller i sin prisklass.

För en fattig student så kan det vara värt att investera i en enkel riskokare för ungefär 300 kronor. Dessutom har de allra flesta studentbostäder tillgång till en mikrovågsugn. Även om riskokaren är avsedd att koka ris och liknande så har användare börjat koka sin pasta i behållaren.

Nu är inte denna typ av riskokare endast för studenter. Den passar minst lika bra till dig som bara vill kunna göra ris snabbt och effektivt. Med en tillagningstid på endast 10-12 minuter så sparar du väldigt mycket tid och behöver inte oroa dig för att det kokar över.

Många konsumenter som testat riskokaren kommenterar att de aldrig igen kommer använda kastrull.


FAQ – Vanliga frågor om riskokare

  1. Vilken riskokare är bäst?
  2. Hur kokar man ris i riskokare?
  3. Hur mycket vatten i en riskokare?
  4. Vad kan man koka i en riskokare?
  5. Hur bra är riskokare för mikrovågsugn?
  6. Varför köpa en riskokare?

Vilken riskokare är bäst?

En riskokare från t.ex. japanska Zojirushi är kanske något av det bästa som går att hitta för konsumenter. Det är verkligen en premiumprodukt som många risfantaster skulle vilja äga någon gång. Problemet med just riskokare från Zojirushi är att de inte säljs i Sverige och då är det i så fall import som gäller. Men det är också värt att nämna att dessa kostar ungefär 3 000 kr + importavgifter.

Men vi tycker inte att Zojirushi riskokare är ett måste för att kunna lyckas med bra ris. Modeller som t.ex. Hamilton Beach 37541 "vinnare av bästa riskokare" ska enligt oberoende tester och kundomdömen göra riktigt bra pris till en fjärdedel av priset. Även billigare modeller sägs kunna göra perfekt ris varje gång.

Hur kokar man ris i riskokare?

Att koka ris i en riskokare är väldigt enkelt. Insidan av riskokaren finns där oftast en bytta med ingraverad mätsticka där du enkelt ser hur mycket vatten och ris du ska hälla på. Efter det är det bara att slå på riskokaren och låta den göra jobbet. När riskokaren väl är färdig så har de flesta modeller så kallad automatisk underhållsvärme som ser till att riset håller sig varmt och fräscht. Vilket så klart innebär att du inte behöver vara färdig med den övriga maten direkt när riset är färdigt.

Hur mycket vatten i en riskokare?

Hur mycket vatten som ska hällas på varierar lite beroende på modell och hur mycket ris du ska koka. Vanligtvis finns där en mätsticka på den behållaren som placeras i riskokaren där du tydligt ska kunna se både mängden rid samt vatten. Har du blivit av med manualen så går det oftast att hitta dessa på tillverkarens hemsida.

Vad kan man koka i en riskokare?

Förutom ris så kan du även göra risgrynsgröt eller liknande. Eller varför inte ångkoka grönsaker? Det är egentligen bara fantasin som sätter stopp för vad riskokaren kan hjälpa dig med.

Hur bra är riskokare för mikrovågsugn?

Förut fanns det en hel del riskokare som fungerar i mikrovågsugnen d.v.s. en plastbytta som kan värmas i mikrovågsugn. Men från vad vi har kunnat läsa oss till så är dessa inte lika bra som elektriska modeller. En modell som däremot utmärker sig är Lékué quinoa och riskokare som fått höga kundomdömen för sin enkelhet och resultat.

Även om vi till största del rekommenderar elektriska riskokare så finns det de som har en smal budget eller som skulle nöja sig med en mikrovågsmodell. 

Varför köpa en riskokare?

Detta är kanske den vanligaste frågan när det gäller riskokare. Som svensk är riskokare något ganska udda då vi mer eller mindre är uppväxta med ris på kastrull. Givetvis fungerar vanligt kokt ris men riskokare gör resultatet ganska mycket bättre med både bättre konsistens och smak. Dessutom slipper du bränna fast riset i kastrullen. 

Många tror att vattnet ska kokas bort, men i själva verket så är det ju riset som ska ta upp vattnet. Största fördelarna med riskokare är att det sköter sig själv. Den slår över till värmehållning automatiskt och kräver ingen direkt tajming med den övriga maten. Det bränner inte fast med mera.


Källor

Slutord: Så utsåg vi bästa riskokaren

Bäst i test - cykellamporDet har inte varit helt lätt att hitta test av riskokare och tyvärr så finns där inte allt för många att välja mellan. Egentligen har vi bara Smartsons riskokare test från 2011 att använda och sedan får vi helt enkelt använda oss av andra källor så som t.ex. kundrecensioner, enskilda produktrecensioner med mera.

Riskokare i Sverige är inget stort fenomen och det är egentligen bara de senaste åren som den har blivit lite extra populär. Profiler som MatGeek och andra medieprofiler har på senare tid velat lyfta fram fördelarna med att använda en riskokare. Men annars är riskokaren ganska bortglömd i Sverige. Tittar vi däremot utomlands så är riskokare närmare en självklarhet i köket och speciellt i Asien så finns det många familjer med riskokare.

För att kunna plocka fram den bästa riskokaren i vårt test så har vi tagit stor hänsyn till kundrecensioner. I detta fallet har vi kunnat använda oss av flera hundra kundrecensioner från bland annat Amazon och därför blir resultatet mer pålitligt än om det bara skulle vara några få recensioner. Dessa kundrecensioner är dessutom från verifierade köpare d.v.s. användare som har köpt produkten.

Priset har inte varit en avgörande faktor i detta bäst i test då kostnaden för denna typ av köksutrustning inte är speciellt dyrt. Hade vi däremot haft med modeller från Zojirushi som kostar 3000 kronor och uppåt, så hade vi gjort det lite annorlunda. Men dessa modeller finns inte i Sverige tyvärr. Vi är däremot säkra på att vår testvinnare Hamilton Beach riskokare är en värdig vinnare. Hamilton är en av USAs mest älskade märken inom köksmaskiner och är kända för sin kvalité.

Riskokare 2022 – OBH Versatile riskokare kommer med i testet då den har fått toppbetyg från svenska konsumenter. Den har flera automatiska program för bland annat ris, linser, ångkoka fisk/grönsaker och gröt. Stort plus är definitivt varmhållningsfunktionen och timerfunktion för fördröjd tillagning.

Riskokare 2021 – Två nya modeller är Sage The Risotto Plus och Lékué riskokare. Båda modeller utmanar bäst i test vinnaren och bästa budgetvalet. Speciellt riskokaren Lékué utmanar på flera sätt genom sitt låga pris och enkelhet. Resultatet sägs vara i toppklass trots att riset kokar i mikrovågsugnen.

Smartson

Smartsons test av olika riskokare är egentligen det enda oberoende test vi har kunnat hitta på den svenska marknaden. Men trots att testet utfördes 2011 så är det högst aktuellt än idag då de flesta modeller som är med i testet säljs än idag.

I deras riskokare test hittar du åtta olika modeller som fick genomgå ett litet test, varav Tefal Multikokare Classic vann testet på flera punkter. På andraplats hittar vi också OBH Nordica riskokare som blev vårt bästa budgetval.

Vi rekommenderar att du tittar och läser deras test här om du vill veta mer om hur hela testet utfördes.

TheWireCutter

Denna hemsida har också skrivit ihop en väldigt intressant artikel om bästa riskokare. Tyvärr så finns inte alla modeller här i Sverige men det är trots allt en väldigt intressant artikel. Speciellt om du funderar på att beställa hem en Zojirushi riskokare från utlandet.

Det är också här som vi hittar populära Hamilton Beach Rice Cooker som är vår bäst i test vinnare. Mer om vilka modeller som testades hittar du här.